Second / Seconde de cuisine

Pour les besoins de notre client, un restaurant a forte affluence situé à Château-Gontier en Mayenne, nous recherchons un second de cuisine F/H en CDI.

Les missions :
- Participer activement à la préparation des plats, des entrées aux desserts
- Être force de proposition pour de nouvelles recettes (oui, votre créativité est la bienvenue !)
- Gérer les cuissons, les dressages et veiller au respect des normes d'hygiène
- Encadrer l'équipe en l'absence du chef

Profil:
-Vous justifiez d'une expérience de minimum 3 ans en cuisine (idéalement comme second, mais si vous êtes un bon commis prêt à évoluer, on en parle !).
-Vous êtes passionné(e), organisé(e), réactif(ve) et vous savez gérer les moment de rush.
-Vous aimez travailler en équipe et souhaitez participer à une aventure culinaire locale, alors ce poste vous correspond !